ドイツ南西部にある町フライブルクで、夫と2人の子供たちと暮らしています。


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2000年夏よりドイツ在住。2004年~2017年11月まで、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を運営していました。現在は、バイオリン店を経営する夫の事業に本格的に携わることになり、その準備中です。


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著書




ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)

「ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)」

カルカ麻美(著)
出版社:情報センター出版局
880円+税

ドイツのおすすめのお城や古城ホテルのほか、お城めぐりの旅に際して知っておきたいこと、お城で行われるイベントなどさまざまなお城の楽しみ方を、詳しくご紹介。写真も満載です♪

全国の書店ほか、Amazon楽天ブックスなどで発売中。執筆話など詳しくはこちらのブログ記事に掲載しています。

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コンスタンツへ行ってきました

a0245112_2042659.jpg
ドイツは10月3日が「東西ドイツ統一記念日」で祝日のため、先週末は3連休でした。
我が家では、この連休を利用してコンスタンツへ小旅行に行ってきました♪

上の写真はコンスタンツの駅。時計の塔が印象的な、とても素敵な駅舎でした。
シャビーな感じの色とか、このシンプルな時計とか、個人的にすごく好み。

電車で行ったのですが、フライブルクからは近距離電車を2回乗り換えて、2時間半ほどで到着。
そんなに遠くないけれど、日帰りはできない距離なので、今までずっと行ってみたいと思いながら
なかなか行けないでいました。

ボーデン湖畔にあるコンスタンツ。期待通りとーっても素敵なところでした!
駅に着くと、その足で湖の遊覧船乗り場へ向かいました。


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あいにくこの時は曇り空で肌寒かったのですが、このあと晴れてくれたので、本当にラッキーでした。
船に乗って対岸のメーアスブルクという町へ行ったのですが、帰りの方がお天気がよくていい写真が撮れた
ので、湖や船の写真はまた後ほどご紹介しますね。


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船内はとてもモダンできれいで快適!

次回からメーアスブルクやコンスタンツの写真をたくさんアップするので、お楽しみに~♪


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# by blumchen | 2014-10-08 21:03 | 旅行・お出かけ(ドイツ)

森のレストランで今度はリンゴケーキ

8月に森のレストラン「St.Ottilien(ザンクト・オティリエン)」でツヴェッチゲンケーキを食べたことを
ご紹介しました。→ブログ記事「最高に美味しかったツヴェッチゲンケーキ」


そして先月、日本から遊びに来ていた両親と一緒にここを訪れた時、今度はりんごのケーキも
食べてみました。


a0245112_2016192.jpg
やっぱりこれも「Mit Sahne(ミット・ザーネ=生クリーム付き)」で♪

リンゴケーキもツヴェッチゲンに負けないくらい美味しかったです!
やっぱりここのケーキは美味しい。3種類くらいしか置いていないのですが・・・。
ケーキ好きの母も「美味しい、美味しい」と言って食べてくれました。よかった♪

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このレストラン、本当に森の中にポツンと立っています。この日は曇っていてちょっと肌寒かったのですが、
それでもちらほらとお客さんがいました。平日のこんな天気の日でも、ハイキングの途中にここで
一休みしたりする人がいるようです。


a0245112_20182328.jpg
レストランから続く道を少し歩いていくと、羊さんもいました。子供たちは大喜び!


a0245112_20171458.jpg
こちらは去年の夏の暑い日に行ったときに撮った写真です。やっぱりここは暑い時に行くのが一番ですね。
木漏れ日がいい感じだし、木陰のありがたさというか気持ちよさが違います。


a0245112_20173363.jpg
この時は食事をしたのですが、これもまたすごく美味しかったです!手前がたぶんマウルタッシェンで、
奥のがフラムクーヘンですね。

来年の夏もまた行けたらいいな。


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# by blumchen | 2014-10-06 17:54 | ドイツ料理・ドイツのレストラン

どうしてこんなにビッグサイズ?ドイツのパン

a0245112_18383480.jpg
こちら、夏によく食べたフォカッチャ。パン屋さん「Kaiser´s」のものですが、この2切れがくっついた状態で
一つのパンとして売っています。私的には一人で食べる量ではないので(飽きるから)、いつも夫と
半分ずつにしていましたが、買う度に「何でこんなに大きいんだろう??」って思っていました。
写真では大きさが分かりにくいかな?マグカップと一緒に撮れば分かりやすかったかなぁと
思ったら、ショップサイトに掲載している写真がありました。


a0245112_18385363.jpg
この右のお皿(直径22cm)です。
パン屋さんに売られている調理パンとしては、半分くらいでちょうどいい大きさですよねぇ?

でもサイズはともかくとして、オーブンで軽く温めるととても美味しくてお気に入りでした♪
ここのところ食べていないので、今も売っているかどうか分からないのですが。


a0245112_18391125.jpg

ちなみにこの日(お昼)は、このベリー類とクリームがのった甘いパンもいただきました。
こちらもビッグサイズで、ものすごくお腹がいっぱいになりました。
ベリー系の甘いパンは夏の定番で、ベリーの酸味が爽やか(時に酸っぱすぎることも・・苦笑)です。

夏に撮ってあった写真を載せそびれていたので、もうすっかり秋ですがせっかくなので
ご紹介させていただきました♪

↓写真で使用しているプレートは、こちらのページで販売しています。
★ブンツラウアー陶器・プレート22cm★


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# by blumchen | 2014-09-30 19:06 | ドイツパン

りんごの季節

a0245112_20265234.jpg先週の金曜午後からお天気絶好調なフライブルク。
昨日日曜日は、フェーダーヴァイサー(Federweisser)という
今の時期限定のワイン(厳密にはワインではなくワインになる
直前のもので、アルコール度数が低い)を飲みたくて、見晴らしの
良いイェズイーテンシュロスのレストランへ行ってきました。

丘を登っていく道にはりんごの木がたくさんあり、まさに旬を
迎えていました。真っ赤な実をつけたりんごの木を見ながら
子供たちと丘の道をお散歩するのは、とっても楽しかった!
この丘ではワイン用のぶどうも栽培されていて、こちらも
たわわに実ったぶどうが目を楽しませてくれました。

残念ながら携帯の電池が切れる寸前で、カメラも持っていくのを
忘れてしまい、これだけしか写真が撮れませんでした。(しかもピンボケ・・)
肝心のフェーダーヴァイサーの写真がなくて、すみません。。。
この丘から見る景色は本当に素晴らしいのですが、
このレストランにはもう何度も行っているというのに、なぜか
まともな写真が手元にないような気がします。次回こそ撮ってきますね~!

フェーダーヴァイサーを飲みながらフラムクーヘンをいただき、子供たちは思う存分遊んで
(このレストランには子供の遊び場があります)、青空の下、とっても楽しい日曜日でした♪

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# by blumchen | 2014-09-29 20:52 | フライブルクの街並み・風景

シュロス・カフェのテラスでお食事☆

先月シュロス・カフェ(Schloss Cafe)で食べたご飯のことを、途中まで記事に書いて保存してあった
のですが、続きが書けないでいるうちに、もうすっかり秋になってしまいました。
最近は朝晩の冷え込みが厳しく、先日朝早く家を出た時は吐く息が白くて驚きました。
ついにヒートテック系のあったかインナーを着て、もちろん上着もしっかり着て、それでも寒くて
ブルブル震えていたのに、半袖で歩いてる人を何人か見かけて、それにもとても驚きました。
長袖のシャツを着てるのにわざわざ腕まくりしてる人とか、ジーンズの裾を折り返して素足で
スニーカーはいてる人とか・・・。何で寒くないんでしょうね~??
全体的にはしっかり秋の服装をしている人が大半なのですけれどね。

さて、前置きが長くなりましたが、シュロスカフェのお話です♪


a0245112_4191883.jpg

高台にある素敵なシュロス・カフェの建物。このレストランについては、以前もご紹介したことがあります。

★山の上にあるレストラン「Schloss Cafe(シュロス・カフェ)」
★シュロス・カフェのお料理いろいろ


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今回はテラス席で食べました。肌寒かったので本当は中に座りたかったのですが、この日はついてなくて・・・
というのは、この日は初め、「Jesuitenschloss(イェズイーテンシュロス)」のレストランに行ったのです。
そこも山の上にあってとてもお気に入りのレストランなので、家族みんなでウキウキしながら向かっていました。
みんな腹ペコ状態で到着し、「もりもり食べるぞー」って勢いで入ろうとしたら、入り口に「本日貸切」の文字が・・・・・・
ガーーーン・・・

ご飯食べるモードになっている子供たちを説得して引き返すのが、至難の業だったは言うまでもありません。

急きょ予定を変更して向かったのが、この「シュロス・カフェ」。
「寒いから中に座りたいね~」と言いながら入ろうとすると、入口にまたもや「本日貸切」の文字が・・・・・・
何てついてないの~~(涙)と泣きそうになりながらよく読んでみると、テラス席のみオープンしてるとのこと。
というわけで、ブルブルふるえる娘にブランケットをかけて説得し(こちらのレストランの外席には、
ブランケットが用意してあることが多いです。寒くても外に座りたい人が多いので・笑)、ようやく
テーブルにつきました。

その後幸い少し暖かくなってきて、↓こんな景色を眺めながら気持ちよくお食事できました☆


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すっごく景色がいい!ってわけではありませんが(木がもうちょっと少なかったら遠くまで見渡せて
いいだろうになぁって思います)、自然の中のテラス席は気持ちがいいですね。


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ゴハンもケーキも両方しっかり食べたかった私たち。このニョッキとサラダを一皿ずつ頼んで半分こし、
食後にそれぞれケーキもいただくことにしました。
こちらの料理はどれもボリュームがあるので、ケーキもしっかり食べたいとなると、こういう頼み方に
なります(私たちは)。このニョッキ、ピリ辛のソースと甘~いプチトマトが良く合っていて、とっても
美味しかった!


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デザートには私はシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテをチョイス。夫はツヴェッチゲン・クーヘンでした。
やっぱりお酒の味がけっこう強かったけれど、美味しかったです♪

そうそう、2軒とも貸切だったのは、結婚パーティーのためだったようです。
夏はそういうことが多いので、こういう人気のレストランに行く場合は、事前に確認した方が
いいなぁと思いました。


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# by blumchen | 2014-09-24 19:56 | ドイツ料理・ドイツのレストラン

娘の入学式

ついに娘が小学校に入学しました!

(この夏休み、両親が日本から遊びに来たり、入学式の準備に追われたり、子供たちの相手をしたりで、
ショップ業務は通常通り行っていましたが、ブログやツイッターまで手が回らなくて、ご無沙汰してしまいました・・・。)

a0245112_173369.jpg先週入学式を終えて、今日から本格的に学校生活が始まりました。
初めての入学式。娘にとってはもちろん、親の私たちにとっても人生の一大イベントで、
入学式の数日前から期待や楽しみな気持ちと、緊張感と責任感も入り混じって、
とにかく心の中が何だか盛りだくさんな感じでした。

式の盛大さはきっと日本と比べるとだいぶあっさりしているんだと思うけれど、
気持ちの上では「人生の一大イベント」ということに変わりありません。
私も夫も感無量でした。

←ドイツの小学校の入学式といえば、コレ! 「シュールテューテ(Schultüte)」
という、かなり大きな円錐型の入れ物なのですが、これにお菓子や文房具など、
親からのプレゼントを入れて、当日子供に持たせるという伝統です。

このシュールテューテは市販もされていますが、親が手作りするのが一般的。
娘が通っていた幼稚園では、「シュールテューテを一緒に作りましょう」という日
(午後の数時間)を設けてくれて、希望者はそれに参加し、先生に教えてもらい
ながら製作しました。

数あるデザインの中から子供たちが各自好きなものを選び、そのデザインの型紙を
まず作り、それに合わせて様々な色紙を切り抜いて本体に貼りあわせていくのですが、
これがけっこう大変な作業!工作が苦手な私にとってはちょっとしんどかったけれど、
可愛らしく出来上がって(それぞれの紙の色や模様は全て娘がチョイス。ちなみに
人魚姫です)、私も娘も満足できました♪

大きなランドセルをしょって、この大きなシュールテューテも持って入学式に行くのですが、新一年生には
かなり重いので、娘はヨタヨタしていました。親の私たち、張り切りすぎてシュールテューテにたくさん
詰め込みすぎた・・・というのもありますが(苦笑)。

まず近くの教会でミサがあり、牧師さんのお話を聞いたり歌を歌ったりしました。
そのあと学校の体育館に移動し、入学式。校長先生のお話や各先生の紹介のあと、上級生が歌や劇を
披露してくれました。式が終わると子供たちは教室に移動し、最初の授業が行われました。
その間、親たちは外で待っているのですが、上級生の保護者が用意してくれた(安いですが有料の)
ケーキやコーヒー、シャンパンなどで歓談。お昼前に子供たちが外に出てきて、解散となりました。

それからはみんな張り切って記念撮影。子供も親もそうですが、日本のように正装って感じではありませんが、
いつもよりきれいめな服装をしている人が多かったです。男性はジャケットを着ている人が多かったけれど、
ネクタイはみなさんしていませんでした。でもジーンズにスニーカーという人もいて、これは結婚式でも
そうですが、色んな格好をしている人がいますね。子供の方は、女の子たちはやっぱりワンピースを
着ている子が多かったけれど、普段着のような子もいました。

そうそう、このシュールテューテ、半日ずっと本人が持ち歩くのですが、開けるのは家に帰ってからです。
娘はもうずーっと前からこのシュールテューテを楽しみにしていて(入学式=シュールテューテ、という
感じです)、これを開けるのが本人にとってはハイライトだったよう。ようやく中身が見られて興奮でした。

今は、一大イベントが終わってほっとしています。
これからの学校生活、娘にとって楽しいものとなりますように!



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# by blumchen | 2014-09-22 18:31 | ドイツで子育て・子供の話

やっと夏日!(嬉)

今日はやっと晴れました!やっと暖かくなりました!25度くらいまでいったみたいです。
半袖着たの、久しぶりでした~。

思いのほか天気が良くて暖かかったので、急きょピクニックシートを持ってStadtgarten(シュタットガルテン)
に行ってきました♪


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シュタットガルテンは、旧市街からすぐのところにある公園。バラがきれいに咲いていました。
ここはちょっとしたバラ園になっているのですが、結婚式のカップルが撮影しているのをよく見かけます。


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こちらのお花もきれい☆


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久しぶりの気持ちの良い一日。家族連れや若者グループ、年配の人たちなど、それぞれがのんびりと思い思いの時を過ごしていました。
我が家の子供たちも元気いっぱい走り回って、楽しい一日だったようです♪


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# by blumchen | 2014-08-29 04:30 | フライブルクの街並み・風景