ドイツ南西部にある町フライブルクで、夫と2人の子供たちと暮らしています。


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2000年夏よりドイツ在住。2004年~2017年11月まで、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を運営していました。現在は、バイオリン店を経営する夫の事業に本格的に携わることになり、その準備中です。


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著書


ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)

「ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)」

カルカ麻美(著)
出版社:情報センター出版局
880円+税

ドイツのおすすめのお城や古城ホテルのほか、お城めぐりの旅に際して知っておきたいこと、お城で行われるイベントなどさまざまなお城の楽しみ方を、詳しくご紹介。写真も満載です♪

全国の書店ほか、Amazon楽天ブックスなどで発売中。執筆話など詳しくはこちらのブログ記事に掲載しています。

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ラジオ出演、無事終わりました!

a0245112_05435143.jpg
土曜日の「ちきゅうラジオ」生出演、
無事終わりました~。

普通に緊張しましたが、思ったほど
ではなく、日本のスタジオとつながって、
キャスターの方たちとお話できるのが
嬉しくて、終わった後は、ちょっと
寂しくなってしまいました。

お話した内容は、フライブルク(ドイツ)
の自転車専用道路についてです。

1週間(たぶん)、聴き逃し配信がありますので、
よかったらぜひ聴いてみて下さいね♪

ちなみにトップの写真は今日食べたパフェ。
ボリュームたっぷりで、美味しかった~。



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by blumchen | 2017-05-22 07:03 | ドイツ生活

学校でのお誕生会用にマフィンを持参

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ドイツの学校や幼稚園では、
子供が誕生日の日にケーキなどを
持参し、みんなに配ってお祝いする
習慣があります。

(息子が行っている幼稚園は、甘いものを
制限する傾向があり、誕生日にケーキを
持参するのは認められていません。

家でもお祝いするのだし、そんなに
甘いものを食べ過ぎるのは良くないと
いうことで、自分の好きな絵本を1冊
持っていっていいことになっていて、
その本を先生がみんなに読んでくれます。

手作りの冠をかぶせてもらって、
その日は主役になり、みんなに
歌を歌ってもらって、自分が選んだ
絵本を読んでもらって・・・
これで子供たちは大満足。

私たちはこの方針に大賛成です♪
ドイツはとにかく甘いものを食べる
機会が多いので・・・^^;)

補足説明が長くなりましたが、
娘の学校では誕生日には普通に
甘いものを持参。

今年は娘の誕生日はイースター休暇中
にあったので、休暇が明けて2日目の昨日、
お祝いしてもらいました。

盛りだくさんな休暇が終わって
私はお疲れ気味だったので、
週の後半くらいにケーキを持っていけば
いいかな~と緩く考えていたのですが、
月曜日の夜、「おやすみ~」と
言ってしばらくした後、もう
寝てると思った娘が突然、

「ママ!!明日、マフィンか何か
持ってかなきゃいけないの!
作って!!明日お祝いするって
先生が言ってたから!」

と言うのです~(@_@)

・・・ということで、夜9時過ぎから
ミニマフィン40個以上焼きましたよ。

これだけの量の材料が全部あって
本当によかった・・・・・・。

飾り付けをする気力はもう
なかったので、とりあえず寝て、
当日朝にアイシングなどでデコ。

時間がなかったので雑ですが(苦笑)、
娘はとても満足そうにタッパーに
つめてルンルンで出かけていきました。

誕生日当日にはバースデーケーキを焼き、
今回学校の誕生会を無事クリア。
あとは、お友達を呼んでやる
お誕生会が待ってます。

来月は息子の誕生日もあるし、
なかなか大変だ~~

でもケーキ作りはきらいではないので、
楽しんでやってます♪

夜9時からのマフィン作りはさすがに
疲れましたが・・・(笑)。



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by blumchen | 2017-04-26 18:20 | ドイツで子育て・子供の話

寒いイースター・・・お家でのんびり過ごしました

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月曜日までのイースター4連休が終わり、
今日からまたお仕事再開です。

連休中、ブログの更新ができなかったため、
写真の「Frohe Ostern(ハッピーイースター)」
がちょっぴり間抜けな感じですみません~。

1週間前の週末は25℃まで上がって
バーベキューを楽しんだというのに、
イースターは10℃そこそこ・・・。
雨も降り、寒~い連休となってしまいました。

お天気が雨となると、エッグ探しをどうしようか
というのが大きな問題に・・・。

天気予報で、日曜はお昼頃から雨と
出ていたので、早起きしてエッグ探しを
すればよかったのですが、我が家には
無理でした(苦笑)。

が、同じ並びのアパートのファミリーは
朝8時過ぎにもうエッグ探しやってました!

そして少しするとまた別のファミリーが!

我が家はそんな様子を窓越しに
寝ぼけまなこで見ていました^^;

子供たちは、お隣のご夫婦が玄関の前に
置いておいてくれたプレゼントを
開けて、とりあえず大盛り上がり。

そしてのんびり朝食をとってから、
お昼頃にさあ、エッグ探しをしよう!
という頃には、やはり雨が降り始めました。

・・・分かってたんですけどね・・・。

それでも子供たちは雨などお構いなしに
芝生の上を走り回って卵(チョコレート)を
見つけては大喜び。

何とかエッグ探しをすることができて
本当によかったです。
土砂降りだったらさすがに外では
できないので・・・。

そして午後はみんなでゲームをしたり、
羊のケーキ(上の写真。イースター菓子の
定番で、同じアパートの仲良しのおばさんが
焼いてプレゼントしてくれました)や
もちろん卵のチョコレートを食べたりして
のんびり過ごしました。

私と夫は子供にはまだ難しいボードゲームを
二人でやったりして、一日家にいるのも
たまには悪くないな~と思いました♪

ただ、イースター二日目の月曜日も
雨だったので、子供たちはさすがに
パワーが余り過ぎていて、窮屈な
感じになってきたので、小雨の降る中
お散歩に。そして、雨にぬれながら
バドミントンをやったりしました。

それにしても寒かった(今も寒い)です!
もう着ないと思っていた冬のコートと
マフラーがまた大活躍です(涙)。



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by blumchen | 2017-04-18 18:08 | ドイツのお祭り・イベント

アイスのシーズン到来

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先週末からお天気絶好調のフライブルク。
ついに冬のコートがいらなくなり、
春めいてきました!

冬の間は閉まって、また2月に
オープンするドイツのアイス屋さん。
2月ってまだ寒いんですが、
アイス屋さんがオープンすると、
多くの人が早速アイスを食べに
行きます。

ドイツ人は大のアイス好き。
1玉1ユーロ前後と、とてもお手軽に
食べられる値段なので、冬以外の
季節はとにかくアイスをよく食べます。

私たち夫婦は、まだ肌寒い時期から
アイスを好んで食べる方では
ありませんでしたが、今年はもう
すでに何度も食べています。

子供たちがとにかくアイスを
食べたがるので、それにつられて
我が家でも出かけた時のおやつが
アイスになることが増えてきました。

カフェでケーキとコーヒーを頼むより
安く済むので、本当にお手軽で
いいのですけれどね♪

少し前には、トップの写真(ぶれてて
すみません~)のパフェを食べました。
美味しかった~~。

これからまた次の冬が来るまで、
何十回とアイスを食べることに
なるのでしょうね~。

いい季節がやってきました(笑)。




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by blumchen | 2017-03-15 19:04 | ドイツ生活

子供向けのブラウニー

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日曜日は一日家にいて、急に手作りのものが食べたい気分になったので、ブラウニーもどきのケーキを子供たちと
一緒に作ってみました。先日買って残念なことにはずれだったリンゴ(旬の季節でもたまにありますよね・・)を
使って何か作りたいなぁと思い、「子供のおやつ」というレシピ本を見ていたら、リンゴが乗ったブラウニーが
載っていて、たまたま材料が全部あったのでトライ♪

a0245112_18380342.jpg

4歳の息子は、溶かしたチョコレートとバターに卵を入れて混ぜるだけで大喜び。
粉を入れるともったりして重いので、お姉ちゃんにバトンタッチ。リンゴを並べてクランブルを振りかけるのも
2人で全部やってくれました。

実は、焼き上がってから気づいたのですが、何とお砂糖を入れるのを忘れてしまったのです(^^;)
それで表面にお砂糖をパラパラと振ったのですが、まあチョコレートをたっぷり使っているので
「甘さ控えめのケーキ」という感じで、美味しくいただけました。

子供たちも「美味しい~~!!」と言ってパクパク。家族4人であっという間に平らげてしまいました。

寒くなってくると、お菓子作りがしたくなりますね♪
あまり時間に余裕がないので簡単なものしかできませんが、こういう作業が大好きな娘と一緒に
この冬はたくさんお菓子作りをしてあげたいなぁと思っています。



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by blumchen | 2016-11-14 19:02 | いつものゴハン・おやつ

ブンツラウアー陶器で蒸しパン


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週末からまた夏が戻ってきました~。
写真は昨日の夕方6時台にフライブルク中央駅で撮ったもの。真っ白い雲がもくもくしていて印象的でした。


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さて、こちらは「ブンツラウアー陶器のカップで蒸しパンを作る」の図です。
耐熱性のブンツラウアー、こうやってフライパンに熱湯をはってグツグツと蒸しパンを作ることも
できちゃいます♪ このサイズの型をわざわざ買う必要がないので、この使い方はとても重宝しています。

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できあがり♪ ザイラー陶器も耐熱性ですが、蒸しパンを作るにはブンツラウアーのカップ&ソーサーの
カップがちょうどいいサイズなので、いつもこれを使っています。

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子供たちのおやつに時々作る蒸しパン。いつもはプレーン(レーズン入り)を作るのですが、
この日はチョコ味にしてみました。チョコ好きの子供たちは、プレーンと同じくらい
美味しい!と言っていましたが、私は蒸しパンはプレーンの方が好きかな?

簡単な手作りおやつを、かわいいお皿で食べる。こんな普段のおやつが最高です♪



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by blumchen | 2016-07-18 19:19 | いつものゴハン・おやつ

春が来ない・・・(寒)

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今年は暖冬だったので、ずいぶん早くから花が
咲き始めて、春の訪れも早いのかと思っていたら、
3月はとても寒く、春とは程遠い毎日でした。
時々暖かくなって、「いよいよ春の始まり?!」と
喜んでも、フライングに終わること多し・・・(涙)。

昨晩はドイツ中部でなんと雪が降った地域も
あったそうです!写真を見たけど、雪が
しっかり積もっていました。

上の写真は昨日、フライブルクの旧市街で撮ったもの。
曇っていて、春のお花が似合うお天気ではありませんねぇ。
昨日は気温は上がって身軽な格好でOK
だったんですけどね。今日はまた冬に逆戻りです。


a0245112_17480376.jpg

こちらは関係ないけれど、
先日レストラン「カルトッフェルハウス」で
デザートに食べたココナッツ風味のクレームブリュレ。
下にブルーベリーのソースが入っていて、
とても美味しかったです☆

上に乗っているのは食用のほおずき。
こちらではデザートに添えられることが多いです。

春よ~早く来い!
ちなみに今日は12度、明日は22度の予報。
でもその暖かさは続かないらしいです。
やっぱりフライングだ・・・(苦笑)。


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by blumchen | 2016-04-01 18:18 | ドイツ生活

サクサク♪カーニバルの揚げ菓子Scherben

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今日のおやつはこの平べったい揚げ菓子でした。
最近おやつの話題ばかりですが(汗)、
カーニバル=甘いお菓子祭り(?)のため、お付き合いください~。
(と言ってもこちらはクリスマスやイースターなど、年中
甘いお菓子祭りが開催されているのですが・・・笑)

この揚げ菓子の名前は「Scherben(シェアベン)」。
Scherbenはもともと「割れたお皿の破片」という意味。
カーニバル期間に登場する、とっても軽くてサクサクしたお菓子です。

今日からカーニバル休暇で学校がお休みの娘が
「今日のおやつはパン屋さんで何か買いたい」というので、
一緒に買いに行ったのですが、「ベルリーナーは
月曜日(カーニバルパレードがある日)に食べるでしょ~。
だから今日はこっちがいい」ということで、これになりました。

サクサクしてて美味しいけれど、ベルリーナー以上に
子供たちは全身砂糖まみれになり、テーブルにも
床にも粉砂糖が舞って、大変なことに・・・。
このお菓子、今まで外でしか食べたことがなかったのですが、
これからはもう家のおやつ用には買わないようにしよう
と決めました(笑)。

コーヒーによく合って、とても美味しいおやつタイムでしたけれどね☆


* * *

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by blumchen | 2016-02-06 09:23 | ドイツのスイーツ

今日のおやつはベルリーナー♪

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カーニバル定番のお菓子、ベルリーナー。
揚げパンにジャムが入っているものです。
今日、子供たちと一緒におやつに食べました♪

今朝、実店舗オープンの準備のためお店に向かう途中、デパートに
「カーニバル衣装のコーナーあります」みたいが看板が出ているのを見て、
あぁ、もうそんな時期なんだなぁと思っていたからか、帰り道、無意識のうちに
ベルリーナーを買っていました(笑)。

子供たちは砂糖まみれになりながら(笑)、揚げパンを堪能していました。

ちなみに今年のカーニバルは、2月の第2週です。



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by blumchen | 2016-01-22 05:25 | ドイツのスイーツ

娘と作ったお菓子の家☆

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もう3週間前のことになりますが、第一アドベントの週末に
娘と一緒にお菓子の家を作りました。
実は私たち、お菓子の家を作るのが初めて。
IKEAで買ってきたキットを使って挑戦しました。

こういうのは夫が経験豊富(のはず)なので
(夫のお母さんはお菓子作りが好きで、昔から子供たちと
一緒にいろいろ手作りしてきました。)、
夫が主導になってやってもらいたかったのですが、
この日はあいにく仕事で留守・・・。
ということで私が挑戦したのですが、こういうキットを
利用すれば、こんな不器用な私でも問題なくできるほど
簡単なんですね!

私がアイシングでのり付けしながら家を組み立て、
デコレーションは娘が一人でやりました。
煙突からグミのクマさんが覗き出しているのがポイント♪
7歳児が作ったお菓子の家、初めてにしてはなかなか
かわいくできたな~と、親子ともども大満足でした☆
お友達が遊びに来たときも、「わ~、かわいいーー!」と歓声を
あげていましたよ。

私も隣に座って息子の相手をしたり、デコレーションのアドバイスをしたり。
3人で何とも温かい午後のひと時を過ごすことができました。
キットを出した時に1枚床に落ちてしまって、4つくらいに見事に割れたときには
かなり焦りましたけど(苦笑)。でもそれもアイシングでくっつけて
修復することができました。

そうそう、写真に「Hexenhaus(ヘクセンハウス)」と文字入れしてますが、
これは「魔女の家」という意味です。
ドイツではお菓子の家のことをこう呼びます。

この時期は何かと忙しく毎日あっという間に過ぎていき、
気がつけばもう第4アドベント。
何日後かにはもうクリスマス本番だなんて、ちょっと信じられない気分です。
準備のラストパートがんばらなければ!



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by blumchen | 2015-12-20 09:33 | ドイツで子育て・子供の話