ブンツラウアー陶器のオンラインショップ「ブリュームヒェン」を営む店主が、ドイツ暮らしを綴ります。


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2000年の夏からドイツで暮らしています。現在は、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を経営。ショップの仕事を通じて、ドイツの素敵なものたちの魅力にますますはまっていく日々です。

ドイツ陶器とヨーロッパ雑貨のお店 *ブリュームヒェン*

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著書


ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)

「ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)」

カルカ麻美(著)
出版社:情報センター出版局
880円+税

ドイツのおすすめのお城や古城ホテルのほか、お城めぐりの旅に際して知っておきたいこと、お城で行われるイベントなどさまざまなお城の楽しみ方を、詳しくご紹介。写真も満載です♪

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レトロなお菓子作りの道具と本

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こちら、夫のおばあさん(90歳)が今も現役で使っている、お菓子作りの道具たち。
去年の春におばあさんの家を訪れたときに写真を撮っていたのですが、ずっとブログに載せそびれていました。

滞在中、ちょうど娘の誕生日があったので、私はおばあさんの家でケーキを作りました。
おばあさんの道具を借りて、おばあさんに教えてもらいながらスポンジケーキ作り。道具もレシピ本もとっても
古いもので、かなり年季が入っています。おばあさんが長年愛用してきた道具たち、レトロな雰囲気を
醸し出していて、たまりませんっ。写真を撮らずにはいられませんでした。


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大手のお菓子材料のメーカー「DR.OETKER(ドクター・エトカー)」の泡立て器とゴムベラ。


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「MADE IN W. GERMANY(西ドイツ製)」と記されています。


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計量カップも形がゆがんでいて、相当古そうです。これは、いろんなものが計量できる優れもののカップ。
Mehl(粉)、Reis(米)、Kakao(カカオ)、Salz(塩)、Butter(バター)、Erbsen/Bohnen/Linsen(豆類)
などなど、これ一つで本当に様々なものが計れてしまいます。このタイプの計量カップは現在でも売られて
いますが、デザインはもっとシンプルで現代風なものが多いです。


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こちらも「Made in West-Germany(西ドイツ製)」。(小さく書かれているので、見えにくいですが・・・。)
Pfeffer(コショウ)は、weisser(ホワイト)とschwarzer(ブラック)の両方が計れるようになっています。


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そして、このレシピ本!! DR.OETKERのレシピ本は現在でもいろいろ販売されていて、我が家にもありますが、
このおばあさんの本は本当にレトロで、見ていてかなり楽しめました。


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材料や工程の書き方は、今でも基本的にあまり変わっていません。


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が、この時代を感じさせる食器とケーキのデザイン! レトロ~ですよね。


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お鍋やボウルはホーロー製。これも時代を感じさせます。ホーローは今では「レトロなアイテム」という扱い
ですが、昔はこれが普通だったんですよね。


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イラストを見ているだけで、ホント楽しい~~。特に↑このお花のデコレーション。今ではまず見ることのない
デザインですよね。


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当時からいろんな種類のレシピ本があったようです。他のものも見ることができたらなぁ!

おばあさんの家に行くと、昔のものをいろいろ発見して、私はいつも興味津々です。(以前、アンティークなおもちゃ
をご紹介したこともありました。) いつまでも物を大切にし、長く使う精神は素晴らしいです!
我が家にあるDR.OETKERのレシピ本も、何十年後かには思わず写真を撮ってしまいたくなるほど、時代を
感じさせるレトロなものになっているのでしょうか? 今は想像ができないけれど、きっとそうなんでしょうね~。



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by blumchen | 2012-01-21 08:59 | ドイツのかわいい!素敵!