ドイツ南西部にある町フライブルクで、夫と2人の子供たちと暮らしています。


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2000年夏よりドイツ在住。2004年~2017年11月まで、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を運営していました。現在は、バイオリン店を経営する夫の事業に本格的に携わることになり、その準備中です。


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著書


ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)

「ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)」

カルカ麻美(著)
出版社:情報センター出版局
880円+税

ドイツのおすすめのお城や古城ホテルのほか、お城めぐりの旅に際して知っておきたいこと、お城で行われるイベントなどさまざまなお城の楽しみ方を、詳しくご紹介。写真も満載です♪

全国の書店ほか、Amazon楽天ブックスなどで発売中。執筆話など詳しくはこちらのブログ記事に掲載しています。

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ブンツラウアー陶器で蒸しパン


a0245112_18223690.jpg

週末からまた夏が戻ってきました~。
写真は昨日の夕方6時台にフライブルク中央駅で撮ったもの。真っ白い雲がもくもくしていて印象的でした。


a0245112_22501068.jpg
さて、こちらは「ブンツラウアー陶器のカップで蒸しパンを作る」の図です。
耐熱性のブンツラウアー、こうやってフライパンに熱湯をはってグツグツと蒸しパンを作ることも
できちゃいます♪ このサイズの型をわざわざ買う必要がないので、この使い方はとても重宝しています。

a0245112_22501058.jpg

できあがり♪ ザイラー陶器も耐熱性ですが、蒸しパンを作るにはブンツラウアーのカップ&ソーサーの
カップがちょうどいいサイズなので、いつもこれを使っています。

a0245112_22501180.jpg

子供たちのおやつに時々作る蒸しパン。いつもはプレーン(レーズン入り)を作るのですが、
この日はチョコ味にしてみました。チョコ好きの子供たちは、プレーンと同じくらい
美味しい!と言っていましたが、私は蒸しパンはプレーンの方が好きかな?

簡単な手作りおやつを、かわいいお皿で食べる。こんな普段のおやつが最高です♪



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by blumchen | 2016-07-18 19:19 | いつものゴハン・おやつ