ドイツ南西部にある町フライブルクで、夫と2人の子供たちと暮らしています。


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2000年夏よりドイツ在住。2004年~2017年11月まで、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を運営していました。現在は、バイオリン店を経営する夫の事業に本格的に携わることになり、その準備中です。


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著書


ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)

「ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)」

カルカ麻美(著)
出版社:情報センター出版局
880円+税

ドイツのおすすめのお城や古城ホテルのほか、お城めぐりの旅に際して知っておきたいこと、お城で行われるイベントなどさまざまなお城の楽しみ方を、詳しくご紹介。写真も満載です♪

全国の書店ほか、Amazon楽天ブックスなどで発売中。執筆話など詳しくはこちらのブログ記事に掲載しています。

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サクサク♪カーニバルの揚げ菓子Scherben

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今日のおやつはこの平べったい揚げ菓子でした。
最近おやつの話題ばかりですが(汗)、
カーニバル=甘いお菓子祭り(?)のため、お付き合いください~。
(と言ってもこちらはクリスマスやイースターなど、年中
甘いお菓子祭りが開催されているのですが・・・笑)

この揚げ菓子の名前は「Scherben(シェアベン)」。
Scherbenはもともと「割れたお皿の破片」という意味。
カーニバル期間に登場する、とっても軽くてサクサクしたお菓子です。

今日からカーニバル休暇で学校がお休みの娘が
「今日のおやつはパン屋さんで何か買いたい」というので、
一緒に買いに行ったのですが、「ベルリーナーは
月曜日(カーニバルパレードがある日)に食べるでしょ~。
だから今日はこっちがいい」ということで、これになりました。

サクサクしてて美味しいけれど、ベルリーナー以上に
子供たちは全身砂糖まみれになり、テーブルにも
床にも粉砂糖が舞って、大変なことに・・・。
このお菓子、今まで外でしか食べたことがなかったのですが、
これからはもう家のおやつ用には買わないようにしよう
と決めました(笑)。

コーヒーによく合って、とても美味しいおやつタイムでしたけれどね☆


* * *

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by blumchen | 2016-02-06 09:23 | ドイツのスイーツ