ドイツ南西部にある町フライブルクで、夫と2人の子供たちと暮らしています。


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2000年夏よりドイツ在住。2004年~2017年11月まで、ドイツの陶器&雑貨を扱うオンラインショップ「Blümchen*ブリュームヒェン」 を運営していました。現在は、バイオリン店を経営する夫の事業に本格的に携わることになり、その準備中です。


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著書


ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)

「ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)」

カルカ麻美(著)
出版社:情報センター出版局
880円+税

ドイツのおすすめのお城や古城ホテルのほか、お城めぐりの旅に際して知っておきたいこと、お城で行われるイベントなどさまざまなお城の楽しみ方を、詳しくご紹介。写真も満載です♪

全国の書店ほか、Amazon楽天ブックスなどで発売中。執筆話など詳しくはこちらのブログ記事に掲載しています。

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・・・と言いつつ、トップの写真がキャンドルなのですが・・・(笑)。

今日はね、雪が降ったんですよ!! もうこのまま雪を見ずに春が来るんじゃないかと思っていたら(そんなことを
先日、ブリュームヒェンのメルマガに書いたばかりですが)、ついに降ったんですよ~!!
今冬2回目の雪。午前中いっぱい降り続いて、積もることなく融けちゃいましたけど・・・。

雪がやんだあとも一日中どんよりしていて、ものすごく冬~な雰囲気でした。部屋の中が薄暗いので、ずっと
ロウソクの火を灯していました。

このホーロー製のキャンドルスタンド、ブリュームヒェンでご紹介しているものですが、もうずっと愛用しています。
このノスタルジックなフォルムがとても気に入っていて♪ ホワイトもあるのですが、実はそちらもすごく欲しい
んですよね。同じデザインのを二つもいらないから我慢していますが・・・。

以前、ドイツ国内でドイツ人のお客さん向けにも、ブリュームヒェンの商品をネットで販売していたことがあったのですが、
このキャンドルスタンドはダントツで一番人気でした。特にホワイトが。
商品はこちらのページでご紹介しています♪


a0245112_50848.jpgさて、お天気がそんなだったので外に出る気にもならず、一日まったりと
過ごした今日の日曜日。おやつにはケーキが食べたいけど、卵が入って
いないものがいいような気分だったので、りんごのパイを焼いてみました。

お友達に借りた雑誌に載っていたレシピで、こんな素朴なお菓子が無性に
食べたい気分だったのです。材料は全ていつも家にあるものでできるお手軽な
レシピ。実はパイを自分で焼いたのは初めてだったかもしれません。
パイ生地って面倒くさいイメージがあって、あと、もともとバターや卵がしっかり
入っているケーキが一番好きというのもあって、パイとは今まで縁がなかった
んですね~。

卵もパターも入っていなくて(オイルが少し入っています)、全粒粉入りの生地。
お砂糖も控えめでとってもヘルシーなおやつ、今日の気分にピッタリでした♪

娘も「おいしい~!」を連発。甘さはかな~り控えめでしたが、娘は「あま~い♪」
と何度も言っていました(笑)。トッピングをいろいろ変えて、これから時々作ってみようと思っています。




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by blumchen | 2012-01-30 05:41 | いつものゴハン・おやつ